In quicua, se come: los alimentos en la cosmovisión mexica

Abstract

En este ensayo, Ana María Luisa Velasco Lozano examina la importancia de los alimentos en la cosmovisión de la cultura mexica, argumentando que la alimentación es un reflejo de la relación entre los seres humanos y la naturaleza. A través de un análisis de las prácticas alimenticias, la autora explora cómo la obtención, preparación y consumo de alimentos están intrínsecamente ligados a la tecnología, el sistema social y las creencias ideológicas de los mexicas. Velasco Lozano también destaca cómo la regulación de los alimentos no solo influía en la salud y el estado nutricional de la población, sino que también servía para establecer un orden social y religioso. Este estudio proporciona una comprensión más profunda de cómo la comida funcionaba como un vínculo entre lo divino y lo humano en la sociedad mexica