Domesticidad y comida en las pinturas de castas

Abstract

En este ensayo, Nina M. Scott analiza el género de las pinturas de castas, surgido en el siglo XVIII, y su representación de la domesticidad y la comida en la Nueva España. Scott argumenta que estas obras no solo reflejan la vida cotidiana de las castas, sino que también sirven como un medio para entender las dinámicas sociales y culturales de la época. A través de la representación de escenas en cocinas y mercados, la autora destaca cómo la comida se convierte en un símbolo de identidad y mestizaje, revelando las interacciones entre las tradiciones europeas y las innovaciones locales. Este estudio ofrece una visión profunda sobre cómo el arte puede capturar la complejidad de la vida colonial y la construcción de la identidad en el contexto de la Nueva España