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Curiel Monteagudo, José Luis. Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España, México: Porrúa, 2004, 260 p.

dc.contributor.authorTorre Villar, Ernesto de la
dc.date.accessioned2024-09-26T21:26:43Z
dc.date.available2024-09-26T21:26:43Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.issn0187-182X [Versión impresa]
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12525/3630
dc.description.abstractEste libro ofrece una exploración única de la vida cotidiana en la corte virreinal de la Nueva España, enfocándose en los gustos y hábitos alimenticios de los virreyes y virreinas. Curiel Monteagudo describe cómo el consumo de alimentos se convirtió en un reflejo de poder, estatus y cultura dentro del contexto colonial. A través de una perspectiva histórica y cultural, se revelan detalles sobre los banquetes, dulces y golosinas que formaban parte del estilo de vida de la élite virreinal, mostrando una faceta menos estudiada de la historia del virreinato
dc.description.sponsorshipUniversidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas
dc.formatpdf
dc.format.extent222 KB
dc.format.extentp. 13-15
dc.language.isospa
dc.publisherInstituto de Investigaciones Históricas. Universidad Nacional Autónoma de México
dc.relationTorre Villar, Ernesto de la. "Curiel Monteagudo, José Luis. Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España, México: Porrúa, 2004, 260 p." Históricas. Boletín del Instituto de Investigaciones Históricas, UNAM, 70 (2004): p. 13-15. Edición digital en PDF, México, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, 2018, Disponible en Repositorio Institucional Históricas UNAM http://hdl.handle.net/20.500.12525/3630
dc.relation.isformatofPrint
dc.relation.ispartofhttps://ru.historicas.unam.mx/handle/20.500.12525/3498
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
dc.sourceHistóricas. Boletín del Instituto de Investigaciones Históricas, UNAM , 70 (2004). https://ru.historicas.unam.mx/handle/20.500.12525/3498
dc.titleCuriel Monteagudo, José Luis. Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España, México: Porrúa, 2004, 260 p.
dc.typeReseña
dcterms.bibliographicCitationTorre Villar, Ernesto de la. "Curiel Monteagudo, José Luis. Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España, México: Porrúa, 2004, 260 p." Históricas. Boletín del Instituto de Investigaciones Históricas, UNAM, 70 (2004): p. 13-15. Edición digital en PDF, México, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, 2018, Disponible en Repositorio Institucional Históricas UNAM http://hdl.handle.net/20.500.12525/3630
dc.rights.holderLa titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenecen al: Instituto de Investigaciones Históricas. Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia CC-BY-NC-SA 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0, fecha de asignación de la licencia 2018, para un uso diferente consultar al correo:departamento.editorial@historicas.unam.mx
dc.coverage.placeofpublicationMéxico
dc.relation.number70
dc.subject.keywordshistoria de la cultura
dc.subject.keywordsVirreinato de la nueva España
dc.subject.keywordscomida
dc.subject.keywordscultura
dc.subject.keywordsvirreyes
dc.type.publicationversionpublishedVersion
dc.audiencestudents
dc.audienceresearchers
dc.audienceteachers
dc.rights.accessopenAccess
dc.subject.unamHistoria
dc.relation.hasformatPrint


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Nombre:
VirreyesVirreinas.pdf
Tamaño:
440.6Kb
Formato:
application/pdf
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