Cómo citar
Calendario de la cocinera mexicana para el año bisiesto 1864: arreglado al meridiano de México, edición digital en PDF, México, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, 2017 (primera edición impresa, Imprenta de A. Boix, a cargo de M. Zornoza, 1864).