Virginia García Acosta. Las panaderías, sus dueños y trabajadores. México, siglo XVIII
Abstract
Reseña del libro Virginia García Acosta, Las panaderías, sus dueños y trabajadores. Ciudad de México, siglo XVIII, México, Ediciones de la Casa Chata. CIESAS, 1989, 255 p; gráfs., ils., mapas.
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Torre Villar, Ernesto de la, "Virginia García Acosta. Las panaderías, sus dueños y trabajadores. México, siglo XVIII", Estudios de Historia Novohispana, v. 12, n. 12, 1992.
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